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案例 | 数字化工具如何协助S&OP流程的实施?

  卓弘毅  2019-11-08 00:00:00   弘毅供应链
让我们通过一个案例,来看一家企业是如何通过使用SAP IBP系统,来提升供应计划管理能力,更好地运营S&OP流程。

在我之前的一篇《收藏 | 供应链管理最佳实践之S&OP》22270.COM文章中,为大家介绍了关于S&OP的基本知识。

有些读者反映看得不过瘾,最好有些案例。我找到了一个关于数字化工具如何帮助S&OP流程实施的案例,与大家进行分享,欢迎各位读者点评。

一、S&OP实施中的一些疑惑

S&OP是流程,还是信息系统?

前阵子,有位朋友和我聊到S&OP实施上的一些困惑,主要表现在“理论很好,但落不了地”。

我的这位朋友所在的是一家大型食品制造集团,在行业里属于头部企业,之前曾聘请了一家咨询公司来做S&OP流程实施。

在项目做到一半的时候,集团高层突然提出,想要用一套信息系统,把S&OP流程固化下来。

这个想法是不错的,可是却超出了咨询公司的业务范畴,因为他们只做咨询,不提供信息系统服务。

22270.COM高层领导对自家的信息系统和业务情况缺乏足够的了解,他们根本不知道内部物料主数据编码混乱,分类错位,造成销售数据极其碎片化,无法聚合品类进行销售预测。

同时集团也没有后期的预算,来支持S&OP流程的信息化。虽然S&OP会议在顾问协助下开起来了,但在执行层面上发现无法落地。

22270.COM由于没有领会到流程的精髓,也没有高质量的数据和信息系统的支持,在实施S&OP的过程中,流程低效而繁琐,使用者怨声载道,最终项目是以失败而告终。我的朋友在亲历了这些以后,才有了“S&OP落地难”的感慨。

S&OP到底是一套流程,还是一套信息系统?

首先,S&OP是一套设计严谨,得到多个行业的领先企业广泛认可的流程,其中主要包括了以下四个步骤。

S&OP主要四个步骤

在实施S&OP的各个过程中,包含着大量的运算工作,比如评估总的需求数量和产能信息等等。

我曾经服务过的一家公司,年销售额在10亿人民币左右,供应链模式相对单一,使用ERP系统配合Excel,基本可以满足S&OP对于数据方面的要求。

如果企业供应链涉及面更广,比如有多个制造基地、分销中心和跨国采购,ERP + Excel可能就会有点力不从心了,需要耗费大量的人力来进行重复计算,需要功能更加强大的信息系统来做支持。

因此,我们可以认为S&OP是一套供应链管理中的最佳实践流程,为了应对日臻复杂的供应链场景,使用信息系统把流程全面集成起来,让它的运转更加高效、信息可视,为决策者提供更多的便利。

22270.COM根据S&OP流程,一些信息系统软件开发商在ERP系统的基础上,延伸开发出了S&OP信息系统,一方面是固化了流程,另一方面是实现了数字化决策。

二、SAP IBP中的S&OP介绍

22270.COMSAP在全球供应链管理市场上占据主导地位,26%的市场占有率几乎是第二名的2倍。

作为国际大厂,SAP也有属于自己的S&OP产品,并且把这块系统整合在了集成业务计划Integrated Business Planning(IBP)中,下图就是SAP IBP的流程框架。

SAP IBP的流程框架

我们可以看到最上层的Tactical部分,就是S&OP的内容,这与经典的S&OP定位也是相符的,因为它是衔接着企业战略层面的商业计划和运营层面的日常活动,起到了承上启下的作用。

如果把Tactical部分单列出来,我们可以看到S&OP主要的四个步骤:

1. 需求评审(Demand Review)

2. 供应评审(Supply Review)

3. Reconciliation Review

4. 正式会议(Management Business Review)

S&OP主要的四个步骤

接下来,让我们通过一个案例,来看一家企业是如何通过使用SAP IBP系统,来提升供应计划管理能力,更好地运营S&OP流程。

三、案例分析:供应计划

1.S&OP实施案例背景介绍

一家大型乳业公司(以下简称A公司),已经在需求管理端搭建了有效的流程,但是在供应管理方面还有所欠缺,因此没有建立起端到端的产销协同。

A公司为了进行多个供应方案的模拟,使用多套Excel数据,对不同的场景进行假设,由于缺少强大信息系统工具的支持,计算过程繁琐,费时耗力。

A公司的原材料需要从多个国家进口,现有的平台无法提供高效的管理,供应信息不能有效地在S&OP上反映出来,比如关键物料的可用性信息。

最为关键的是财务信息缺失,A公司急需财务成本、利润和服务水平等信息来进行决策,由于财务信息的缺乏,影响了S&OP的有效执行。

A公司对于S&OP关键需求如下:

● 支持企业需求、供应(制造、采购、物流)和财务部门的需求

● 支持基于成本、利润和生产能力等维度的多场景分析

● 支持各种Excel的计划视图模板,支持各种图表及计算公式

● 支持集成的财务关键数据

A公司主要痛点集中在供应计划方面,于是就聘请了咨询公司威内源Westernacher,来帮助梳理业务,通过引进SAP IBP系统,实现数字化S&OP流程。

2.长期和中期供应计划管理

在供应端需要重点关注的是三个层级的计划,它们分别是:

22270.COM1)战略/战术层面长期计划,比如是自建工厂还是产能外包。

2)运营层面中期计划,主要是MPS周计划来指导生产。

3)运营层面短期计划,比如是每天的订单相应。

供应计划管理

如前文所述,S&OP的定位在战术层面上的,主要作用是承上启下,经典的S&OP是在月级别应用,而不是用来协调每天的生产排产。

因此在SAP IBP系统中,S&OP主要用来处理长期和中期计划,而短期计划是由另一个模块“Response and Supply”来负责。

S&OP的定位

3.主要特色和收益

SAP的S&OP供应计划到底有哪些特色?让我们来逐一了解。

1)无约束或约束优化

在不考虑约束条件的情况下,使用启发式算法。比如根据拿到的销量,来计算出需要的产能。

如果考虑约束条件,就需要定义不同的约束条件,比如是产能、成本还是交付,使用线性规划算法,计算出是利润还是服务水平最优的结果。

2)多场景模拟,What-if分析

多场景模拟-What-if分析

What-if分析是SAP S&OP系统中最核心的工具。在A公司产能不足的情况下,是通过加班、产能外包,或是牺牲部分销售额来解决难题?

S&OP系统提供了基于不同场景下的成本和利润计算,可以让管理者快速地做出决策,只需在系统中点击选项后,就能迅速看到各个版本模拟的结果。

多场景多版本模拟

3)端到端KPI

SAP把经典S&OP流程贯穿于整个运营过程中,提供了端到端的多项KPI指标,既可以根据SCOR模型中的标准定义,也支持定制化绩效指标。

定制化的供应链KPI示例

4)仪表盘和可视化报表

有别于传统的SAP ERP系统,IBP的用户界面是比较新潮的,使用了仪表盘的界面,给人一种耳目一新的感觉,对于数字比较敏感的用户可以快速捕捉到自己想要的信息。

仪表盘

另外系统还提供可视化报表的功能,Excel界面的报表,让使用者很快就能上手,简单易用。

可视化报表

5)全面集成

在S&OP中,可以实现与SAP的其他系统和模块的集成,包括了:

● 最经典的ERP系统

● 产品生命周期管理(Product Lifecycle Management)

● 客户关系管理系统(Customer Relationship Management)

● 财务的全面预算管理(Business Planning & Consolidation)

这些模块之间的数据全部都被打通,实现了高效地协同。

A公司在实施了SAP S&OP后的主要收益包括:

● 使用了统一的模板和流程,建立标准化的销售与运营计划管理

● 实现了需求,供给,财务各部门间的高效协同

● 建立了良好的集成和数据质量,帮助管理层做出更准确、更快速的决策

● 供应链财务视图的全面应用

● 应用多维度的仪表盘和分析报表,提升供应链的可视度

四、S&OP实施制胜关键

S&OP项目在实施过程中需要由多个部门紧密协作,其中最主要的有供应链、销售、采购和财务。

在实施过程中,需要改变这些部门原有的工作流程,重新梳理从需求到供应端的业务模式。对于变革的畏惧和抵触是人的天性,因此项目中最困难的部分就是变革管理。

S&OP贯穿企业整个运营,变革管理对项目成功实施至关重要,项目负责人需要密切关注业务部门的反馈,贯彻变革管理的方法和措施。

项目组需要有强大的核心团队,既懂业务又懂系统,并且需要得到公司高层的全力支持。此类项目通常被称为“一把手项目”,由于在实施过程中,会碰到各种利益冲突和思维碰撞,如果没有一把手的力挺,很难取得成功。

数字化供应链是很多业内人士经常在谈论的话题,具体应该如何实现?或许我们可以从这家乳制品企业的案例中获得一些启发。

S&OP是经典的流程工具,而且历久弥新,现在已经升级成了IBP。在充分理解了流程的运行逻辑和精髓以后,信息系统服务商开发出了配套的软件,来协助使用者提高效率,把人们的精力从重复繁琐的运算工作中释放出来,从事更有价值的判断和决策。

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